好（hǎo）吃懒做 | 泡菜五花肉拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的好（hǎo）吃懒做 | 泡菜五花肉拌饭做法

最近经常外出工作，难免会有一两个小伙伴留守工作室。看着各式各样的外卖盒，作为一个热爱美食的人，是时候教大家（PS:特别是好吃懒做的朋友们）一些好（hǎo）吃懒做的美味了。

用料  

好（hǎo）吃懒做 | 泡菜五花肉拌饭的做法  

1. 准备食材。

2. 五花肉切3mm薄片备用。

3. 小葱部分切葱花，剩余切葱泥；姜切姜泥备用。

4. 胡萝卜，黄瓜切细丝备用。

5. 泡菜切3cm见方小块备用。

6. 洋葱切丝备用。

7. 胡萝卜丝入沸水中汆烫15秒，捞出沥干水分备用。

8. 五花肉入热锅中小火煎至两面金黄，盛出备用。

9. 锅中加入葱泥、姜泥、洋葱丝爆香。

10. 加入拌饭酱，辣椒酱、生抽、砂糖翻炒均匀。

11. 加入五花肉、泡菜和少许清水。

12. 大火煮开后继续煮3分钟即可，期间鸡蛋煎单面熟。

13. 将米饭盛入碗中，摆上胡萝卜丝、黄瓜丝，加入泡菜五花肉、煎蛋，撒上葱花、芝麻即可。

小贴士

1、对于极致的懒人而言，黄瓜、胡萝卜、鸡蛋也是可是省去的。单纯的泡菜五花肉搭配米饭就是相当美味的一餐。
2、不喜欢姜味的可以省去，加些蒜蓉也是可以的。小贱满心欢喜的让cici品尝时，就收到了来自难以接受姜味的cici的鄙视。