平时家里一般有些胡萝卜黄瓜火腿呀什么的，有啥配啥，简简单单的食材都可以炒出美味的炒饭~
用料
| 腐竹 | 2小根 |
| 干香菇 | 2朵 |
| 玉米 | 一小节 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 1根 |
| 蒜叶 | 少许 |
| 米饭 | 适量 |
香菇玉米腐竹炒饭的做法
将腐竹香菇提前半小时泡发。然后准备其它食材。
倒油，把大蒜子和辣椒先炒出香味后放入香菇腐竹及其他配菜放少许盐，然后装盘，再单独炒饭，油不要太多，太多容易腻，我喜欢炒出米饭一粒粒的样子，然后放少许盐，一点生抽，米饭炒的淡淡的酱色，加入之前的配菜，翻炒一会儿，出锅前放入蒜叶，翻炒两下子。
准备出锅上盘，先把米饭放入小碗，然后倒扣到盘子上就好啦~