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用料
宝宝辅食纯手工自制碎碎面的做法
菠菜焯水料理棒打成汁,和面粉成面团。面团擀成薄片,尽量薄一点
面皮晾十五分钟再开始切,这样不会粘一起,更容易切
擀面杖上划一刀成这样
再对半切
对折到左侧
切成不到一厘米左右宽的长条
旋转九十度再切两三毫米宽的碎碎面
碎碎面成品图
小贴士
1.面团可以醒十分钟,更光滑有弹性2.面片一定要擀薄,容易熟,宝宝吃也更容易消化3.面片晾十分钟再切,更清爽,不会粘一起,好切