记忆中的味道-台湾卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道-台湾卤肉饭做法

2016年台湾之行的第一天早餐，就是一碗卤肉饭及苦瓜排骨汤。那种味道在脑海里久久不能忘怀。乘这个假期，自己动手，第一次做得还挺成功的！
2020.2.23

用料  

记忆中的味道-台湾卤肉饭的做法  

1. 洗好青菜，焯水，放在一旁备用。

2. 香菇切丁，洋葱切丁

3. 洋葱炸熟，真的是香呀

4. 五花肉切丁，准备蒜末和姜末

5. 五花肉焯熟捞出

6. 水煮蛋，剥壳

7. 五花肉煸炒出油，加入香菇丁、炸好的洋葱丁，加入蒜末和姜末，加入鸡蛋，加入茴香、和冰糖，熬煮1小时。

8. 盛出米饭、鸡蛋切半，加入青菜和卤肉，大功告成！
   做饭两小时，吃饭十分钟！不过美味值得！