照烧牛肉滑蛋盖饭的做法和图解,照烧牛肉滑蛋盖饭怎么做更好吃
炊艺屋
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三人份牛肉滑蛋盖饭
用料
腌制好的牛肉片 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
淀粉水 | 3勺 |
生抽,老抽,蚝油,葱姜蒜 | 适量 |
洋葱,胡萝卜片,香菇,西兰花 | 适量 |
腌制牛肉我用的是味好美照烧汁 | 20克 |
照烧牛肉滑蛋盖饭的做法
牛肉腌制1小时以上
爆香素菜,加入牛肉翻炒
倒入淀粉水
倒入不是滑得很散的鸡蛋,轻轻推
撒葱花出锅
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