蛋炒饭（健康营养版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋炒饭（健康营养版）做法

盘上尝来终觉浅，亲自下厨知真味。

用料  

蛋炒饭（健康营养版）的做法  

1. 玉米粒我是超市买的那种，先用白水煮一下捞起。

2. 春笋，黄瓜，腊肠依次切成丁备用。

3. 1、热锅放油，油一定要适量，不要放多，刚好够煎鸡蛋就好。⚠️鸡蛋我通常只煎1/2-2/3，剩下一部分后面用到。2、鸡蛋轻微煎过后放进盘子里备用。3、剩下的鸡蛋液和米饭搅拌一下准备炒饭。4、锅里还需要在放适量油，把拌好的米饭倒进去炒匀。5、把各种配料入锅一起翻炒。6、差不多的时候放一点味极鲜酱油调色，再撒一点胡椒粉调味，盐和味精鸡精我一般都不放的，不然吃完嘴里会腻腻的。7、最后撒上葱花即可。

4. 完成。

小贴士

1、米饭可以在准备各种配料的时候先放冰箱速冻。
2、炒鸡蛋的时候一定要成形就捞起，不然后面再炒就老了。