蔬菜+浓汁鸡肉,配上香喷喷的白米饭,美味可口,最挑剔的食客也能被满足。
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用料
植物油或花生油 | 2tsp |
鸡翅根 | 1kg |
蒜瓣 (捣碎) | 2瓣 |
生姜 (切碎) | 2tsp |
海鲜酱油 | 240g |
蜂蜜 | 1tbsp |
水 | 1/4cup |
小葱 (切碎) | 3根 |
芝麻 | 1tbsp |
时令蔬菜 | 500g |
煮好的白米饭 | 3cups |
浓汁鸡肉饭的做法
取一个煎锅,高温加热,倒入油,分批次放入鸡翅根,煎炸5分钟,直到表皮金黄,然后放入大蒜和生姜,快炒30秒,炒出香味即可;
将火调至中档,倒入酱油、蜂蜜和水,焖煮10分钟,直到鸡翅根熟透,然后加入小葱和一半的芝麻,翻炒使搅拌均匀;
将蔬菜和米饭放入一个可微波的大碗里,均匀搅拌,密封后放入微波炉高温热5分钟,热好后倒入盛饭的碗里;
将煮好的鸡翅根和汤汁浇在米饭上,最后撒上剩余的芝麻即制作完成了。
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小贴士
1.白米饭最好选择长颗粒的籼米。
2.蔬菜可根据自己的喜好来选择。