>
用料
芦笋炖饭的做法
芦笋削去老皮,老头,洗净,切2根笋头备用。
水烧开放少许盐,将芦笋焯水,并用冷水冲凉。
将芦笋入搅拌机中,加水打成汁。
将白米饭,芦笋汁放入锅中,收汁,盛入盘中,放芦笋头(藏红花,丝紫菜碎)装饰。