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在食彩之国芦笋篇看到的创新和食。白芦笋是在黑暗环境中长大的,不进行光合作用就是白色的了。在日本香川县有种超过50cm长的新品芦笋,根部也很甜。
用料
白芦笋焖饭的做法
白芦笋削皮,切小段
用昆布和白芦笋(除笋尖)一起熬汤
熬的汤加淡酱油,来煮(最好用陶锅)米饭。米饭上放慢切小段的白芦笋
出锅就是最上面小视频的样子