初夏 & 新鲜芦笋
用料
| 【主食】 | |
| 薏米 | |
| 糙米 | |
| 【蔬菜】 | |
| 芦笋 | |
| 豌豆荚 | |
| 【肉类】 | |
| 火腿或培根 | |
| 【调味】 | |
| 白葡萄酒 | |
| 欧芹碎 | |
| 胡椒粉 | |
| 小块黄油 |
Step1 提前一晚洗净糙米与薏仁，泡发在电饭煲中，预约次日早晨煮好
Step2 少量橄榄油，爆香大蒜，肉类与糙米薏仁一起炒香
Step3 倒入净水，没过米饭，加入豌豆，大火煮沸转小火
![芦笋薏仁焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芦笋薏仁焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
Step4 加半杯白葡萄酒，小火炖10分钟
Step5 芦笋切成小段，洗净放入锅中，加入一小块黄油
![芦笋薏仁焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芦笋薏仁焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
Step6 加欧芹碎，胡椒，盐调味，炖至收汁
![芦笋薏仁焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芦笋薏仁焖饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.如果有高汤，可直接用高汤炖饭，胜过清水
2.白葡萄酒和黄油是亮点！