芦笋牛肉焖饭的做法和图解,芦笋牛肉焖饭怎么做更好吃

本来是道小朋友的辅食，因为材料简单，味道又好，已经变成自己家的家常饭了。

用料  

芦笋牛肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 牛肉切丁，切成小拇手指甲大小最好。
   

2. 加入2勺酱油。

3. 加入1勺淀粉和少许五香粉。

4. 搅拌均匀后腌制30分钟。

5. 芦笋洗净，去老根和皮，切片。
   胡萝卜去皮切丁。

6. 大蒜去皮切片。

7. 锅中倒入适量的食用油。

8. 油热后下入蒜片，爆香。

9. 蒜片爆香后倒入牛肉粒，翻炒至表面变色。

10. 炒好的牛肉粒盛出备用。

11. 锅中底油下入胡萝卜丁翻炒。

12. 加入芦笋翻炒均匀。

13. 芦笋炒至微微发软，加入牛肉粒炒匀。

14. 加入刚好没过所有食材的清水。

15. 根据自己的口味加入适量的盐调味。

16. 中火煮至所有食材熟透后，加入一碗米饭炒散。

17. 大火收汁后加入少许味精炒匀，关火装盘。

18. 开饭！

小贴士

牛肉尽量切小，切小，切小！