没有什么是比一顿自带各种菜的米饭更省力的餐了~
在秋天的时候在集市上买到了新鲜的石菇,一个很大的石菇要6欧😱😱😱不过真的很好吃,口感有点像鹅肝。这次在超市里看到有卖干的石菇,果断买来吃🤗🤗🤗当然如果没有石菇也可以用别的菌菇来代替,让米饭味道更鲜美吧!💪💪💪
用料
南瓜 | 300克 |
石菇 | 一小把 |
香菇 | 4-5朵 |
猪肉 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆 | 一大把 |
米 | 2杯 |
生抽 | 1汤勺 |
耗油 | 1汤勺 |
盐 | 1茶勺 |
老抽 | 1茶勺 |
姜 | 5-6片 |
葱 | 4-5根 |
酒 | 2汤勺 |
懒人电饭煲南瓜石菇饭的做法
石菇和香菇用水泡软,切丁。泡的水不要倒掉,烧饭的时候要用。
胡萝卜滚刀切小块。
南瓜切成大概一厘米的小块。
猪肉切丁。热锅热油加姜葱炒香,放肉丁,加料酒翻炒。然后把切好的菇,南瓜,胡萝卜都放进去。加生抽,老抽,盐和耗油,稍微翻炒一下就行。
淘好米,水要比平时的量稍微少一点点就行。然后把炒好的料放进去,搅拌均匀,开始煮饭。
饭煮好了继续闷一下。烧一小锅水,把豌豆煮一下,捞出来,放在饭里,拌均匀。
一锅端的饭,就可以开动了~