没有什么是一碗肥牛饭解决不了的!
用料
肥牛 | 160克 |
胡萝卜 | 1根 |
甜豌豆 | 200克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
米饭 | 1碗 |
洋葱 | 1个 |
肥牛饭的做法
准备肥牛卷,甜豌豆米,胡萝卜切丁,洋葱切丝备用。
甜豌豆米和胡萝卜下锅焯水备用。
锅内放少许油,把焯过水甜豌豆米再放入锅中翻炒一下,加少许盐。
肥牛卷焯水。
锅内放入色拉油,油温起来后,放入洋葱圈,翻炒一下。
再放入肥牛一起翻炒。
生抽,耗油,白糖,淀粉,水适量调成汁备用。
倒入调好的酱汁翻炒,大火收汁后起锅。
撒上黑芝麻,开吃啦!