饭扫光的满足----茄子和肉末做菜再平常不过，这次我用到肉条和茄子条，加上番茄，酸甜甜更下饭。茄子是一种很有爱的蔬菜，你一百种做法他就有一百种味道。
用料
| 茄子 | |
| 猪肉 | |
| 番茄 | |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 糖 |
酱茄条盖浇饭的做法
茄子切粗条，猪肉切条，番茄切块备用
油锅下茄子翻炒几下捞出，再炒猪肉，稍稍变色就捞出
热油锅下番茄，炒至出汁，下茄子肉条，加水、料酒、老抽、糖调味
小贴士
茄子一定要炖烂才好吃哦
酱茄条盖浇饭的做法和图解,酱茄条盖浇饭怎么做更好吃
炊艺屋
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