酱香叉烧肉盖饭(快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱香叉烧肉盖饭(快手版)做法

一款简易版叉烧盖饭🍛
2018.2.25 晚上做给妈妈吃
晚上又做了一份给爸爸当夜宵吃

用料  

酱香叉烧肉盖饭(快手版)的做法  

1. 将肉丁+胡萝卜丁放入平底锅中炒熟
   加入适量的叉烧酱
   翻炒直至出香
   加入适量的水
   继续翻炒后倒出待用
   紧接着用平底锅翻炒青菜
   同样盛在一旁待用

2. 用一个小碗盛米饭
   然后倒扣在盘子里
   按照步骤一中的待用配料
   围着米饭摆料装盘
   这是叉烧汁较少的版本

3. 同样地
   用一个小碗盛米饭
   然后倒扣在盘子里
   按照步骤一中的待用配料
   将叉烧盖淋在米饭上
   这是叉烧汁较多的版本

小贴士

叉烧酱可以在超市里买到

可以根据个人口味加入喜欢的辅料
比如玉米丁、火腿丁、四季豆等