香喷喷的蛋抱饺锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的蛋抱饺锅贴做法

饺子我用的是前几天包好放冰箱冷藏的茴香馅儿饺子。新鲜的饺子更好，用商场买的速冻饺子也行，速冻饺子这样做香气和口感能提升好几个档次。

用料  

香喷喷的蛋抱饺锅贴的做法  

1. 电饼铛打开（用平底锅也行），热锅刷油下饺子。

2. 煎到底部金黄色。

3. 放水，能够没过底部就行，不用太多，很容易熟的，盖上盖子焖。

4. 焖的空隙里打两颗可爱的母鸡蛋。

5. 打散搅拌。

6. 再来看看饺子焖得怎么样了，水差不多要收干了。

7. 从中心开始倒蛋液，一点一点倒，晃动一下锅，蛋液铺得均匀些。

8. 铺匀了，盖上盖子，焖一下。

9. 等蛋液凝结了就撒黑芝麻。

10. 再撒葱花。完成！