学会宝宝专属水饺(混沌)馅,解决辅食一大问题。分享三种馅料制作方法,很适合9个月以上的宝宝吃,不加盐及其他调味料很香很好吃,你们都可以试试!😊
用料
虾 | 10只 |
鲜香菇 | 1朵 |
玉米粒 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
宝宝辅食10月+「迷你水饺」之饺子馅篇的做法
馅料1️⃣「西蓝花猪肉馅」
食材准备:西蓝花1朵、猪瘦肉100克左右、虾皮适量、白芝麻适量
制作方法:
1.西蓝花洗净切开焯水,捞出备用。
2.猪肉切条+白芝麻放入绞肉机绞成泥。
3.加入淀粉继续绞10秒,不均匀就用勺子翻拌均匀。
3.最后加入西蓝花和虾皮绞30秒左右。(虾皮自己切碎直接放进去也行)完成!(大一点的宝宝可以加盐和酱油调味)
馅料2️⃣「香菇玉米虾仁馅」
食材准备:香菇1朵、玉米粒适量、虾10只、柠檬汁适量。
制作方法:
1.基围虾去壳去虾线,虾头别丢,有用的,后面有说,虾肉滴入适量柠檬汁,腌几分钟,增香去腥。
2.香菇切丁+玉米粒+腌好的虾肉一切绞成泥,绞细腻点味道更好。(腌虾肉出的水倒掉)完成!(大一点的宝宝可以加盐或生抽调味)
馅料3️⃣「芹菜虾仁馅」
食材准备:芹菜梗、虾5只、柠檬汁适量
制作方法:
1.基围虾去虾壳虾线,虾肉滴入柠檬汁腌几分钟,增香去腥。
2.芹菜梗切小段和腌好的虾肉绞成泥。(腌虾肉出的水倒掉)
3.完成!大一点的宝宝加盐或生抽调味。
小贴士
💕馅料的制作都可以灵活运用,掌握好量。馅料可以用来包饺子,包混沌,还可以用来制作面片给宝宝吃。
「宝宝迷你饺子」和面片的操作步骤我主页有,你们可以去看看。
不明白的地方可以下方留言,我看到了就会回复。
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