第一次包饺子。份量自己随意搭配。清水要慢慢的加入肉肉。在超市买的肉肉一般都吹干了原本肉质,放水进去能使肉变多汁滑嫩。调味不要多加,煮好后可以配醋、酱油、辣椒酱来吃是最佳搭档。
用料
五花肉 | 半斤 |
玉米 | 1条 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
麻油 | 少许 |
花生油 | 少许 |
米酒 | 1小勺 |
水 | 适量 |
玉米肉肉饺子的做法
首先把猪肉剁好,再切姜末。
放少许盐。
放少许酱油。
放少许蚝油。
放一点芝麻油。
放少许花生油。
放一点米酒。
放一点水。
用筷子顺着一个方向使劲的搅拌。搅成黏黏的。
再放玉米。剥玉米很简单,先取条的一半切开,再拿其中一半的玉米再对应的一半切开,啪啪的2-3分钟搞定。
两者一混合,粘了一起,等10分钟。
饺子皮买现成的,如果自己会揉的话就更好了。现在准备就绪。
一下子包多了,拿个盒子装好,放在冰箱里,想吃或者做饭点的话也是最好的选择。
包起……哈哈😄
第一次自己包,挺漂亮的。
再来。
再捏一盘。
再捏。
做好啦,足足包了5盒满满哦。可以放入雪柜等明天早餐或者嘴馋的时候煮来吃啦。
小贴士
放米酒就是去腥味。