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红糖馒头花卷家庭版宝宝最爱的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头花卷家庭版宝宝最爱做法

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红糖馒头花卷家庭版宝宝最爱的做法步骤图

冬天来了,最近特别喜欢捣鼓面食,来锅甜甜的红糖花卷吧!个人口味不同,红枣葡萄干也都有甜味,大家可根据自己口味更改红糖和干果的量

用料  

红糖 80-100克
面粉 500克
酵母 2.5~3克
温水 200克左右
五六滴油
红枣 适量
核桃仁 适量
葡萄干 适量

红糖馒头花卷家庭宝宝最爱的做法  

  1. 1  酵母粉加面粉里混一下,加几滴油,红糖放温水里化开,倒入面粉揉成团。放温暖的地方醒发约一个小时左右,发至原来的两倍大,里面的面成絮状

  2. 2.准备好干果,红枣剪片,剪小一点,核桃仁也掰小点

  3. 3.揉揉揉,让面团排气,揉成光滑的面团

  4. 杆成长方形,干果平铺上,卷起来,切段,此配方大约切十个左右

  5. 放入锅盖上盖子醒25-30分钟,开大火,开锅后蒸15分钟,关火后不要立即开盖,等个三五分钟散散热气再开

  6. 开吃吧

    红糖馒头花卷家庭版宝宝最爱的做法步骤图 第2张
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