宝宝最爱馒头 毛毛虫香肠卷 熊猫馒头的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝最爱馒头 毛毛虫香肠卷 熊猫馒头做法

孩子不爱吃馒头，作为一个爱做饭的宝妈，我开始关注造型馒头，希望通过多做些花样，让孩子喜欢吃馒头，今天做的是毛毛虫香肠卷，做为早餐非常合适，有肉，有淀粉，加点汤或者牛奶，调个小凉菜，营养元素就够了。

用料  

宝宝最爱馒头 毛毛虫香肠卷 熊猫馒头的做法  

1. 所有配件一同加入，揉面，我用的是厨师机。低速八分钟。进行第一次发酵，天凉了，要注意延长发酵时间。夏天的时候，基本不用等，醒面的过程中就发酵好了。面团发酵至两倍大，就发酵好了。

2. 发酵好的面团，取出排气，分成两部分，下部分擀成薄片。另一部分做表情，留出备用。今天我是用模具做的，更加规整，快速。大家可以买一些模具，做出来的更漂亮，更方便。用模具，压出面丕。

3. 这是压好的样子。

4. 卷入香肠。进行第二次发酵。下面用剩余的面团做表情。

5. 将剩余的面团，分成两部分，红色面团做蝴蝶结。黑色的做眼睛。我是用的果蔬粉，红色面团是揉入了甜菜粉，黑色的是食用竹炭粉。

6. 压出椭圆形。

7. 用模具压出椭圆形，拿筷子在中间夹一下，就成了一个蝴蝶结。装饰面团。

8. 黑色的面团搓成表情，将蝴蝶结和表情，安在馒头上，可以刷些水和牛奶，方便贴合。进行第二次发酵，发酵至两倍大，就说明发酵好了，可以上锅蒸了。

9. 剩余的面团，物尽其用的，做了熊猫馒头，就和捏橡皮泥一样。

10. 做熊猫啦。

11. 红衣服的熊猫。

12. 好啦！

小贴士

要注意发酵的时间哦，发酵分一发，二发，都要发酵至两倍大，否则发酵不充分，馒头就不松软。发酵要放在温暖湿润的地方，如果着急，可以用烤箱发酵。没有烤箱，就放在热水锅里发酵。