火腿毛毛虫卷➕卡通馒头的做法步骤及图解,美味正宗的火腿毛毛虫卷➕卡通馒头做法

这是一波试验品……做了几个造型哄孩子玩

用料  

火腿毛毛虫卷➕卡通馒头的做法  

1. 红心火龙汁100g、胡萝卜汁100g、菠菜汁100g、牛奶100g、分别和成四种面团，面粉一般是液体的二倍，具体情况调整一下，每个液体里放2g酵母，和成不硬的面团就可以了，也不要粘手。

2. 和好后开始整形，这次用一次发酵，因为要做造型，火腿肠切成小长条，然后拿一个面团分成大小相同的剂子，搓成长条，从火腿的一头开始卷起，螺旋缠绕，依次弄好，放好，其他造型就自由发挥吧～我卡通馒头里放了草莓酱，都做好后开始发酵，我一般是直接放锅里，锅里放好足量的温水，促进发酵，盖上盖子，大概1-2个小时发酵好，变大后，开火蒸，水开冒热气后，大概蒸15分钟，根据馒头大小调整时间。蒸好后关火闷2分钟。

3. 自由发挥各种造型，这是一锅试验品，做了个带馅儿的草莓馒头。

4. 蒸好后的样子，变胖掉色……

5. 趁热吃，很松软

6. 四色毛毛虫

7. 吃不完晾凉后，冰箱冷冻，吃的时候用锅蒸一下跟新的一样，千万不要微波炉……

8. 本次试验全部品种