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蛋香小饼干怎么做才好吃,最正宗的蛋香小饼干制作方法

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蛋香小饼干的做法步骤图,蛋香小饼干怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
砂糖 10克

蛋香小饼干的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,分别加糖5克

  2. 蛋黄搅拌均匀备用,蛋白打发

  3. 蛋白蛋黄混合,切拌

  4. 筛入低筋面粉拌匀,如果没有的话用普通面粉和玉米淀粉调制,比例10:1

  5. 上下火180度,预热10分钟,烤8分钟

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