用料
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
酥香蛋黄小饼干的做法
黄油室温软化
![酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糖粉，盐搅匀
![酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋黄液分三次加入，每加入一次要彻底搅匀至完全吸收再加下一次
![酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低筋面粉跟玉米淀粉搅匀
![酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再戴上一次性手套把面团揉光滑
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分割成每个12克的球
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用叉子在面团上压出纹路
![酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱预热160度
![酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酥香蛋黄小饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上下火烤18-20分钟（注意观察上色情况）
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咬一口满口酥香！
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酥香蛋黄小饼干的做法和图解,酥香蛋黄小饼干怎么做更好吃
炊艺屋
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