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南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略做法

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南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图

儿子快一岁了,每天吃辅食成了大问题,作为半个北方人,他还是蛮喜欢馒头的,于是自己吧!

用料  

南瓜 400克
水10
酵母 5克
自己爱好添加克
面粉 500克

南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法  

  1. 一定倒掉水,因为水多了面粉还要多些。并且化开酵母的时候要用一点点水。

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第2张
  2. 糖可以按照自己的喜甜程度自己加

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第3张
  3. 揉面。

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第4张
  4. 没有暖气片可以坐在温水里或者放在向阳的阳台

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第5张
  5. 发酵状态

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第6张
  6. 老公揉面最好!忘了拍揉好的面的横截面。横截面很细腻就是好了。

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第7张
  7. 花馒头。

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第8张
  8. 圆形馒头记得把剂子分割好以后,每一个剂子要单独揉50下,再整形,这样更好吃些。

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第9张
  9. 大功告成。

    南瓜馒头,新手必备傻瓜攻略的做法步骤图 第10张

小贴士

糖看自己。加了糖肯定会甜滋滋一些,但是我给崽子做辅食,所以没有放糖。
揉面的时候可以放干面粉,揉进面里,均匀些,揉面就是记忆里妈妈怎么揉,你怎么揉。

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