宅在家里馒头蒸多了吧?蒜香馒头干可以做早餐,搭配一杯牛奶或咖啡也是不错哒,超级简单!
用料
馒头切成片 | 根据食量和烤盘大小 |
黄油 | 适量 |
香葱 | 两根 |
大蒜 | 3-5瓣 |
蒜香馒头干(烤箱)的做法
黄油放小碗里隔水融化,烤盘上铺锡纸或油纸,上面刷一小薄层黄油,葱蒜用拉蒜器切成碎末,当然,你刀功好也可以不用这个神器。馒头切片一面涂上黄油,撒点点盐,撒葱蒜末,码入烤盘放进已预热好的烤箱上层上下火210度10分钟起,时间根据烤箱脾气确定,观察馒头片四周焦黄即可,这时葱蒜末已经变干,馒头片中间部分敲一敲也是干的了。
咬一口又酥又脆,满满的黄油蒜香味道。