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黑全麦馒头怎么做才好吃,最正宗的黑全麦馒头制作方法
炊艺屋
人气:1.09W
用料
风筝中筋粉
300克
新良黑金黑
全麦
粉
200克
水
260克左右
风筝中筋粉适量用作手粉
酵母
5克
黑全麦
馒头
的做法
所有材料称量好
厨师
机揉面成光滑面团,温暖出发酵
半小时
,然后分成六个,案板上放手粉揉成形,摆上屉,锅里温水二次发酵,凉水开始
蒸
,开锅15分钟调最小火三分钟关火,闷三分钟出锅
TAGS:
馒头
好吃
全麦
黑全麦馒头
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