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2020/5/27阴天
用料
两分钟揉面 土红糖馒头的做法
把红糖、水、酵母放入主锅。2分钟/37度/速度2融化红糖激活酵母。
放入中筋面粉、油10克。30秒/速度3混合后加入1/4茶匙盐。设置2分钟揉面模式。
取出面团搓成长条、切了14份。
放温暖处发酵半小时。 主锅加水600克,22分钟/v/速度1蒸。