用料
鸡腿 | 2个 |
土豆 | 2个 |
干香菇 | 10朵 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 1片 |
大米 | 3杯 |
调料 | |
料酒 | 1汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
准备好材料。
干香菇提前用温水泡发,香菇水留用。鸡腿去骨去筋,切小块,1汤匙料酒,一片姜切丝腌制15分钟。
香菇对半切,土豆切块,洋葱切粗丝。
锅中热油,炒香洋葱。
加入鸡肉,调入1汤匙生抽,1汤匙老抽,少许盐和少许糖,翻炒均匀。
加入土豆块和香菇,翻炒。
倒入香菇水,洗净的大米。拌匀,香菇水能够没过食材即可
通通倒入电饭锅,按下煮饭键。煮好后,再焖十分钟,即可。
😋YUMMY,炒鸡好吃~