用料
| 黑猪大肠 | 一袋 |
| 肉青菜 | 4-5棵 |
| 担仔面 | 一把 |
| 红椒 | 1-2只 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 生抽 | 1匙 |
| 老抽 | 1/2匙 |
| 砂糖 | 2匙 |
| 盐 | 一小撮 |
| 水 | 适量 |
干煸青菜大肠面的做法
青菜洗净，大肠洗净，注意不要去掉内圈所有的脂肪。大肠煮熟备用。煮好面滤水放在凉水里面泡着。
热锅冷油，入煮好的大肠，加红椒、生抽、老抽、砂糖，煸炒均匀。加入青菜，豆瓣酱再炒，加水，加盖煮一会儿。
![干煸青菜大肠面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干煸青菜大肠面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮5分钟左右，揭盖转大火，煸炒出香味。收汁盛在面上。是拌面哦不是汤面。
干煸青菜大肠面的做法和图解,干煸青菜大肠面怎么做更好吃
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