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爸爸亲传,又简单又快捷又香的菜,中午吃配点啤酒最好了
用料
干煸青椒肥肠的做法
蒜,青椒,肥肠切片
倒油,油要放多一些
先放蒜,等蒜变得金黄后放青椒
多炒一会儿青椒,放一勺盐
待青椒变色变软之后放少许酱油
放肥肠,中火翻炒大约一两分钟
尝过后出锅,成品
小贴士
青椒要先放,多炒一会儿不要急,盐要在炒青椒的时候放,不然肥肠会很咸