家乡的特产是米粉，市场上常年有卖干米粉的...
每次放假在家，妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...
打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做，很是鲜美！
辣酱都是外婆自己做哒..
又香又辣超级好次！！！
用料
| 辣酱 | |
| 肉末 | |
| 番茄 | |
| 面 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 葱花 |
妈妈牌：辣酱肉末番茄面的做法
番茄洗干净切小块，锅里少许油，将番茄炒出红油后加水，放入一小勺辣酱搅拌开
水沸后加入一大勺剁碎的肉末煮沸
新鲜猪肉直接剁肉末即可
要是不太新鲜可以稍微加料酒盐生抽淀粉胡椒粉腌制片刻...沸腾后下面，煮熟了加盐生抽鸡精调味，盛出来撒葱花。