酱料配方改了一些,相当美味
用料
意面 | 适量,根据各人食量决定 |
德国红肠 | 100克 |
洋葱 | 100克 |
番茄 | |
迷迭香 | |
鼠尾草 | |
黑胡椒 | 大颗粒 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黑椒红肠焗意大利面的做法
意面煮熟,记得加盐煮,15分钟,我喜欢口感软点。
炒锅放橄榄油或黄油,红肠、洋葱、番茄切丁,下锅翻炒红肠和洋葱
放入番茄丁和番茄酱、糖、盐、迷迭香、鼠尾草、黑胡椒碎煮至汤汁浓稠
意面煮熟捞起过凉水,倒入酱汁中翻拌均匀后装盘
撒上黑胡椒,马苏里拉奶酪切碎放面上,烤箱预热180度10分钟,出炉
小贴士
各种调料可根据个人口味增加或减少,焗过的意面更加香浓