一个人在家不想麻烦，又不想将就吃，那就试试这个家常炒面吧！食材简单，操作简单，还不容易失误。
用料
| 面条(家里有什么面条就用什么) | 份 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白菜 | 4片 |
| 土豆 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 油 | 克 |
| 剁椒(不喜欢辣的可以不用) | 1勺 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | |
| 大蒜 | 3瓣 |
炒面(只需简单的食材)的做法
水开煮面条(水多一些，这样面条不容易煮坨)，煮7、8分熟捞出过凉水(千万不要煮太过)，冷却后沥干倒入少许油，少许老抽，和一勺生抽，搅拌均匀(见上图⬆️)
![炒面(只需简单的食材)的做法步骤图 第2张]( "炒面(只需简单的食材)的做法步骤图 第2张")
切好配菜，可以放入自己喜欢的蔬菜，(土豆丝我用开水焯过，怕粘锅)
![炒面(只需简单的食材)的做法步骤图 第3张]( "炒面(只需简单的食材)的做法步骤图 第3张")
先把鸡蛋炒定型盛出(之后的步骤忘记拍了😝)
锅中加入适量油(炒面的油不要太多，容易闷)，油热放入切碎的大蒜和剁椒，炒香后倒入切好的配菜，可以加入一点点盐，白菜炒出水分后倒入面条，加入鸡精，合适的盐，少许糖，翻炒均匀后就ok啦。
