天津的夏天，桑拿天气，真的没有做饭的欲望，也没有吃饭的胃口，这款鸡丝凉面还是比较适合这个时候的，简单易操作，尝试起来吧
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 面条 | 1份 |
| 鸡腿 | 2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐糖 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香葱碎蒜末 | 适量 |
| 小米椒 | 2-3个 |
适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法
1、鸡腿焯水后锅内放水，葱姜，料酒，鸡腿煮熟，撕成丝
2、黄瓜，胡萝卜（焯水），香菇（焯水），切成丝，待用。配菜可以根据自己的喜好选择![适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法步骤图 第2张]( "适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法步骤图 第2张")
3、准备小料：碗中根据口味放入生抽、醋、蚝油、盐、糖、芝麻、香葱碎、小米椒碎、蒜末，热油浇一下，里面调入麻将
![适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法步骤图 第3张]( "适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法步骤图 第3张")
4、面条煮熟，放凉水中捞出，将小料、配菜、鸡丝放进面条，拌一拌即可。
![适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法步骤图 第4张]( "适合夏天简单易做的鸡丝凉面的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢吃辣的可以放辣椒油
鸡肉太多可以小料多做点，不放麻将放矿泉水，把鸡肉放进去当凉菜吃