我是一个爱做饭的00后
这是自己创的,百吃不厌
其实做出来很好看的,但是一个人做一个人拍照有点手慌脚乱的没有做漂亮,
由于太好吃了,所以煮了一大碗有点多,导致没有拍摄好看
但是真的超级好吃的
用料
黄瓜 | 一根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
葱 | 少许 |
酱油 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
辣椒油或老干妈油 | 少许 |
黄瓜煮面的做法
剁肉泥
加盐少许,加鸡精少许,酱油少许,麻辣粉少许,淀粉少许,辣椒油或是老干妈油少许
均匀搅拌
切黄瓜片,不能太厚不然煮不熟,不能太薄不能煮的太烂,硬币厚度就可以
锅里热油可以煎个鸡蛋,剪熟后称出
然后爆炒肉泥
加水煮开
放面和黄瓜一起煮
放入香葱出锅
小贴士
好面汤决定,而汤是由肉泥的调制决定的,所以建议按照肉泥的配方做,