秒杀小饭馆凉拌菜
非原创，出自萨巴蒂娜主编《元气素食》，仅供分享，更多食谱详见此书
用料
| 面筋 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 1/2勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 辣椒油 | 适量勺 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
黄瓜面筋的做法
面筋切方块
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第2张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第2张")
沸水放面筋，去除豆腥味。水开捞出
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第3张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第3张")
晾凉挤干水分
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第4张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第4张")
黄瓜洗净，擦成条
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第5张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第5张")
蒜捣成泥
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第6张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第6张")
凉开水化芝麻酱
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第7张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第7张")
芝麻酱加蒜泥，香油，蒸鱼豉油，香醋，盐搅拌均匀，根据洗好放辣椒油
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第8张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第8张")
加面筋，黄瓜，调料拌匀。腌10分钟口味更佳
![黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第9张]( "黄瓜面筋的做法步骤图，黄瓜面筋怎么做好吃 第9张")
小贴士
黄瓜富含维生素，面筋具有饱腹感。
健康低脂
黄瓜面筋怎么做才好吃,最正宗的黄瓜面筋制作方法
炊艺屋
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