抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条做法

自己做面可以任意添加，尝试做各种口味，来点抹茶粉上色，来点鸡蛋更筋道，来点牛奶更爽滑，鸡蛋牛奶抹茶面诞生。

还可以做各种果蔬面，菠菜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、火龙果，天然的颜色，健康的美味。

用料  

抹茶面五彩果蔬面，压面机自制面条的做法  

1. 面粉所有食材搅拌均匀

2. 加入40%温水搅成絮状，加了鸡蛋，水相应就要减少。

3. 下手揉成一个较硬的面团，做面条面就要稍硬点，太软压不成面🍜

4. 醒发40分钟以上，面团就柔软光滑多了，手揉光滑也行，压面机多压几次也行。

5. 先最宽档压成长片，再压成面条，加点面粉防粘。

6. 这是加了南瓜泥的面团

7. 压成长片

8. 再压成面条

9. 各种果蔬都可以榨汁压面，天然的色彩，健康的美味。

10. 煮熟后抹茶面、黄瓜面、菠菜面颜色会变浅，南瓜面颜色不变，胡萝卜汁面也好看哦。

11. 面条加玉米粉或普通粉分成小团放冰箱冷冻保存。

12. 无需解冻，开水下锅，三、五分钟可做出一碗健康美味的早餐。