红烧鸡下肢🍗
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 鸡翅 | 6个 |
| 油 | 适量 |
| 姜片 | 适量片 |
| 葱白 | 适量段 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 八角 | 1-2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
红烧鸡腿鸡翅鸡蛋的做法
鸡腿鸡翅划刀，冷水放入鸡腿鸡翅、料酒、姜片飞水，捞出洗净浮沫沥干
坐锅起油放入葱白姜片爆香，小火翻炒鸡腿鸡翅
放入热水没过鸡腿等，放入生抽老抽料酒2:1:1、香料（八角、香叶、桂皮、干辣椒）、冰糖，大火烧开转小火炖30-40分钟。
小贴士
如果用铸铁锅翻炒鸡腿鸡翅，会结一层香香的壳，超好吃😋