百吃不腻小鸡翅呀……
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 琵琶腿 | 2只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 1片 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 八角、辣椒皮 | （可按需求放） |
红烧鸡翅鸡腿肉的做法
姜切片、蒜切块，桂皮洗净。
鸡翅划开，琵琶腿去骨切块（可用小鸡腿，可不去骨），加两勺生抽，两勺料酒腌制至少半小时。![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅热油，中火放姜蒜桂皮等调料炒香。
![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入腌制好的鸡翅鸡腿肉。
![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煎至表皮金黄色。
![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放老抽，加水至淹没鸡翅（我放的有点多），中火焖煮收汁。
![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
收汁快完成时按需加入糖和盐。
![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
收汁出锅……
一不小心糖放多了……有点黑……![红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧鸡翅鸡腿肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
总体还是比较简单的一道菜……不一定好看，但好吃……