身为一个杭州人，想起小时候的回忆都是外婆的拌面味道🍜，但是学了很多视频菜谱都找不到那种感觉，这次随手写一个日常做的，有杭州的小伙伴们可以提提意见帮帮我哈～
用料
| 鸡蛋面 | 一人份 |
| 葱花 | 随缘 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 白砂糖 | 1克 |
| 自制猪油（最好是有 没有也行） | 半勺 |
| 醋（根据自己的喜好 可有可无） | 1勺 |
一直在寻找小时候的拌面的做法
蒜切末，下入热油锅，小火煎到金黄，油和蒜末一起盛出来放入吃面的盘子
![一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第2张]( "一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第2张")
并在盘子里放入 蚝油、白砂糖、生抽、花椒油
![一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第3张]( "一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第3张")
这时候我才想起来我的宝贝自制猪油 赶紧来一勺放盘子里（胖就胖吧 我乐意～）
![一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第4张]( "一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第4张")
国内煮水沸腾后下面条煮3分钟或者冷水下面煮6-7分钟
![一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第5张]( "一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第5张")
捞出来撒葱花
![一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第6张]( "一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第6张")
搅拌搅拌就可以开吃啦，最好搭配点绿色蔬菜当浇头不油腻哦～
![一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第7张]( "一直在寻找小时候的拌面的做法步骤图 第7张")
