天气热到不行 不想开油烟 吃这个最合适了
同事教我的秘制sauce 拌面拌凉菜简直好吃到爆
用料
| 荞麦面 抹茶面 | 根据用量 |
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 豆芽 | 一把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 秋葵 | 四根 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 魔芋条 | 一把 |
| 香菜 | 一小撮 |
| 虾仁 | 五只 |
| 下面是酱汁 | |
| 葵花油 | 一小杯 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 葱 | 少许 |
| 花椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 一个 |
| 姜 | 少许 |
| 醋 | 一小杯 |
夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法
先制作酱汁 葱姜蒜全部切末 蒜和葱可以多切一点 油烧热 倒入花椒和干辣椒炸 炸一小会然后把热油浇在葱姜蒜末上
![夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤图 第2张]( "夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤图 第2张")
面煮好 过凉水 拌上这个油sauce 可以加一点醋
![夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤图 第3张]( "夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤图 第3张")
鸡胸提前腌好 放你喜欢的调料 我放了酱油 盐 胡椒 鸡精 白胡椒粉来腌
分别煮各种菜 豆芽 金针菇 秋葵 虾仁 魔芋条 煮的时候可以加点鸡精
黄瓜 胡萝卜切丝
鸡胸煮熟撕碎
码好在面上 摆切碎的香菜 我浇了一点点李锦记担担面酱 增添风味 不加也很好吃 因为酱汁已经拌在面里面了
![夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤图 第4张]( "夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤图 第4张")
