我的菜谱后面都加上简易版就对了!
葱油拌面有的人说只能用葱叶儿,nonono
我啥都可以放,葱白葱叶一起来,也巨好吃!
用料
大葱 | 两根 |
食用油 | 半小碗 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
葱油拌面—简易版的做法
上面说的生抽、老抽、白糖放到一个碗中,把白糖搅化
葱切成段儿,然后改刀成粗粗的丝
油烧微微热,把葱丝放入,小火慢熬
要翻动葱丝,以免受热不均看葱丝由黄变焦,放入刚才准备的调味料
铲子搅一下,酱油微微冒泡就好了,关火
小贴士
我非常爱吃油,拌油吃真是香到没朋友,其实还可以当一点点肉丝,会更好吃。
以上所说的“勺”均为喝汤用的汤匙