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牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅做法

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牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图

美味的广场韩牛那两期里用不受人喜爱的牛臀肉做牛肉,我把汤饭和温面mix一下~
牛肉汤饭的的原做法
芝麻油+食用油+切成小块的牛臀肉炒一炒【炖煮后代替牛骨高汤】,加水炖煮。白萝卜切方块片,葱切段。炖一小时后放入萝卜片,用韩式酱油盐巴蒜泥调味,加入焯过水的白菜干再炖一段时间入味。看情况补水,加入辣椒粉,最后投入焯过水的豆芽,大葱,青阳辣椒

用料  

小麦面条 吃多少准备多少
牛肉汤
牛肉片(便宜,偏瘦的原切带筋的) 105g
小苏打 0.6g
大葱 20g
白萝卜 50g
600g
0.8g
芝麻油 5g
调味酱
酱油 5g
鱼露 5g
蒜泥 4g
油辣子(有咸味) 8g
青辣椒 30g
芝麻 3g
藤椒油 6g
配菜
鸡蛋·西葫芦·海苔

牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法  

  1. 萝卜切片,大葱和青椒切合适大小

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉+芝麻油炒出香味,加水和小苏打炖煮30分钟后加萝卜片和盐再炖几分钟

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第3张
  3. 锅盖有密封圈和压力阀设计,炖煮更省心.

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第4张
  4. 调味酱所有调料拌匀

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前投入大葱,关火待用

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第6张
  6. 小麦面搓开后煮软,过凉水

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第7张
  7. 组合所有材料装盘即可

    牛肉汤面-马克西姆微压不粘锅的做法步骤图 第8张
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