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快手拌面(芝麻酱)的做法步骤及图解,美味正宗的快手拌面(芝麻酱)做法

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快手拌面(芝麻酱)的做法步骤图

有一天想做拌面想着加点芝麻酱会变成热干面的口感吗! 于是变成了比热干面更美味的拌面。 海外党没有碱面做不出热干面就用这个代替吧

用料  

随便什么面
生抽
有辣味的(老干妈/辣椒油)
香油
大蒜
胡椒粉 可有可无
可有可无

快手拌面(芝麻酱)的做法  

  1. 煮面 不要太软了
    煮面的同时开始准备调料

  2. 碗里倒入辣椒油(酱)+一些生抽(看你喜欢多闲)+蒜末(嫌麻烦可以用蒜头代替)+一勺芝麻酱化开 再加入一小小勺醋(不要多了)!!! 加醋这部很重要 因为芝麻酱本身会有点腻  加点醋可以解腻

  3. 这时面也煮好了,面用清水过一遍然后浇上香油(这部很重要! 香油是必需的) 然后把面放入调好料的碗里 拌拌拌拌拌

  4. 根据自己的口味再加料 撒点胡椒粉和葱(这部可要可不要) 加了会更香 大功告成

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