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老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤及图解,美味正宗的老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面做法

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老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图

用料  

扁豆 500克
面条 二份 细扁
五花肉 200克
酱油 适量
少许
少许
5-6瓣

老妈家常菜(1)招牌扁豆面的做法  

  1. 豆角洗净折成小段

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第2张
  2. 把面条放到锅里 蒸12分钟

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第3张
  3. 准备一个大一点的盆 酱油兑水(用的是六月鲜红烧酱油)

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第4张
  4. 将蒸好的面放入酱油水里拌匀

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第5张
  5. 少量葱丝炝锅 将肉放入锅中翻炒 炒熟后放入姜和剩余的葱

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第6张
  6. 放入洋葱先翻炒一下 然后将豆角放入锅中 放酱油翻炒至上色均匀 加水与豆角齐平

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第7张
  7. 将面铺在豆角上 盖上锅盖 根据豆角成熟度掌握时间 中小火

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第8张
  8. 出锅啦 配上六必居的糖蒜 绝了!

    老妈家常菜(1)招牌扁豆焖面的做法步骤图 第9张
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