人生第一次做咸粥。我是个做饭新手,但是这次做出来的粥真好吃,材料也选的棒棒哒~参考了下厨房里的一些菜谱,根据家里现有的材料,综合做出来的一锅粥~~
用料
大米 | 1.5量杯(吃的人比较多) |
哈尔滨农大儿童肠 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱花、姜丝 | 适量 |
盐,十三香 | 适量 |
香油 | 几滴 |
红肠胡萝卜粥(电饭煲)的做法
淘米,然后滴入少许香油,泡20分钟。
儿童肠去皮、胡萝卜去皮,然后切丁。
姜切丝。葱切碎备用。锅里倒油,油热后先放入胡萝卜,翻炒,再放肠丁,姜丝,翻炒片刻,即可盛出,避免糊锅。
将泡好的米、炒好的胡萝卜和儿童肠放入电饭煲,添加适量的水。
放入葱末,盐,十三香,启动煮粥档,开煮~
小贴士
农大红肠自带咸味儿,所以盐不用放太多。
姜丝一定要放,味道很好,而且解腻。
十三香可放可不放,影响不大。