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生蚝鱿鱼粥怎么做才好吃,最正宗的生蚝鱿鱼粥制作方法

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生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃

YI爸说我是得到他煮的真传,一锅下,家里有什么就下什么,也许吧。既然一家人都爱吃,何乐而不为呢!!!

用料  

生蚝 150克
鱿鱼 150克
青玄鱼 2条
瘦肉 150克
姜丝 若干
芹菜 若干
若干
胡椒粉 少量

生蚝鱿鱼粥的做法  

  1. 食材清洗,切好备用

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第2张
  2. 生蚝用盐或者食用油洗净,一定要温柔一点哦!

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第3张
  3. 今天赶时间,用高压锅来煮粥,上汽后1分钟关火。

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第4张
  4. 用水排气,注意安全哦!

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第5张
  5. 重新把粥放煤气炉上,应儿子要求放了个番茄,不喜欢的省略。然后依次放入青玄鱼,生蚝,鱿鱼,姜丝,滚5分钟

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第6张
  6. 最后放入瘦肉,芹菜和盐。齐活!

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第7张
  7. YI 妈喜欢海鲜蘸酱油芥末或者普宁豆酱!亲们喜欢辣椒也可以蘸辣椒!

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第8张
  8. 最后啰嗦一下,总觉得冬菜是潮人的智慧,煮鱼粥下点冬菜,绝配。喜欢冬菜的亲们可以在下姜丝时一并放下,加了冬菜了就要少盐,甚至不需要再加盐了。

    生蚝鱿鱼粥的做法步骤图,生蚝鱿鱼粥怎么做好吃 第9张

小贴士

煮粥时不要一直搅拌,会把鱼和生蚝搅烂,注意,温柔对待。

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