大米面皮粥怎么做才好吃,最正宗的大米面皮粥制作方法

用料  

大米面皮粥的做法  

1. 大米洗净，米与水的比例为1：10

2. 煮开后，下大米，转中火，熬至大米散花

3. 将面粉放入碗中，加少许温水、盐，用筷子搅拌，让面粉充分吸收水份

4. 用手揉成光滑面团，然后擀开，撕成小块下锅

5. 轻轻搅拌，以免糊锅，煮至面块无白心的熟透状态

6. 盛碗后，撒上葱花，淋上一滴香油即可

小贴士

1、从饮食健康的角度而言，这款粥更适合早餐食用，容易消化。
2、每道菜都有上千种做法，我只是重温我记忆中祖辈的做法，不同之处也请理解。