用料
| 后腿瘦肉 | 500克 |
| 红薯粉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
自制小肉丸的做法
肉洗干净切小块，放绞肉机里加盐，绞成肉泥，在把红薯粉加水搅均匀放入绞肉机再一起绞
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开小火，冷水下锅，用手抓住肉泥像抓拳头那样把肉泥从大拇指和食指之间挤出来，另一只手用勺羹把肉丸放水里
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大火煮开肉丸全部浮在水面就算是全部熟了
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放些自己喜欢的料拌着吃也行，做汤也行
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自制小肉丸怎么做才好吃,最正宗的自制小肉丸制作方法
炊艺屋
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