自制小美肉丸的做法和图解,自制小美肉丸怎么做更好吃

小美绞肉太喜欢了，
不用剁剁剁。

用料  

自制小美肉丸的做法  

1. 肉放入网锅，加水末过肉，5分钟、 50度、 速度4.5 ，洗个肉。

2. 洗干净后肉切小块，5秒速度6，打肉碎。

3. 打好后这样。

4. 加入生抽、蚝油、酒、糖、一点点味精，20秒、反转速度2。

5. 搅好这样。

6. 加入淀粉、豆腐、马蹄碎，30秒反转速度3。

7. 打好这样。

8. 打好后用手搓圆，放入盘中，加少许生抽、料酒、糖，蒸20分钟。

9. 真好吃！